“今天的菜看着真不错！”“现在食堂的饭菜做得比家里花样还多，营养搭配均衡，一上班就能吃上营养餐，真是太好了！”就餐时间一到，大兴矿职工食堂就已座无虚席，一派热火朝天的景象。考虑到现在天气渐渐炎热，食堂的师傅们为了让职工们吃的健康、吃的满意，每天都要思考荤素如何搭配、烹调方式如何选择、如何保障菜品不重复……还专门推出了担担面，冷面，高粱米饭土豆茄子小葱拌大酱，面条，另外食堂在中午、晚上还增加了免费汤和咸菜、绿豆水，每周都做到菜品不重样，营养膳食合理搭配。

自建矿以来，大兴矿始终坚持在食堂管理上实行“硬件、软件”两手抓、两手都要硬的原则。“硬件”上，改造就餐环境，使餐厅宽敞明亮、布局合理，每天三次专人负责清扫卫生、整理餐椅。在“软件”管理上，进一步完善食堂管理制度，做到制度上墙、内务公开，随时随地接受职工监督。

每月，矿工会定期开展“职工食堂满意度调查”活动，深入了解职工用餐的满意度，查找并解决食堂管理中心存在的漏洞与问题。

为让职工吃得放心、吃得开心，疫情期间，食堂加强对食材采购的监管力度，安排专人送菜、专人接菜、专人消毒、专人分配的“四专”制度，一直坚持到现在，受到职工们的一致好评。

“民以食为天，职工们能不能吃好，是头等大事，我们作为服务职工的后勤保障单位，更要高度重视职工的用餐问题，只有打造一个满意度高的食堂，才会有一个高质量发展的矿井”，‘胃’饱了，心暖了，大家干起活来才有劲儿！食堂党支部书记滕占义乐呵呵的说道。